penggunaan mikroorganisme dalam bioteknologi adalah
1. saccharomyces cereviceae : ragi, tape, bir, roti
2. Rhizopus oryzae : tempe
3. Neurospora crassa : jamur oncom
4. Acetobacter xylinium : asam cuka
5. Streptococcus lactis : keju, mentega
6. Lactobacillus bulgaricus : yoghurt
7. Lactobacillus cassei : yakult
8. Aspergillus wenti : kecap, tauco
9. Chlorella dan Spirulina : protein zat tunggal
10. Streptomyces griceus : antibiotik streptomisin